Senang voelen en Makan Makan.
Één van de
vragen die we vaak krijgen van onze gasten is natuurlijk of wij óók van die
ervaringen hebben gehad zoals te zien zijn in het programma “ik vertrek”.......
En ja,….
natuurlijk hebben wij ook de meest vreemde dingen meegemaakt, waarvan je later
denkt…ooit schrijf ik er een boekje over.
In
tegenstelling van wat je vaak op de
televisie ziet, hebben wij wel onderzoek
gedaan naar het gebied en de mogelijkheden daar, maar ook naar de mogelijkheden
die we zelf verder zouden kunnen uitwerken. M.a.w. een ondernemersplan
geschreven. De Portugese taal bestudeerd, waarvan later bleek dat de
Portugees totaal niet verstond van wat
wij brabbelden..haha, dus maar weer naar school.
Een uitgewerkt
voorbeeld van ons ondernemersplan is de goedlopende massage praktijk Senang die
ik in Nederland al jaren had. Zou dit iets kunnen zijn in Portugal. En ja,…het
is zéker een succes om naast de B&B een massage praktijk op hetzelfde
terrein te runnen. Niets heerlijker toch dan tijdens je vakantie ook nog eens
een massage te kunnen reserveren?! Pitjitten voor de Indische
Nederlanders…heerrrrlijk!
Een ander
voorbeeld is onze Indische Table d’Hôte. De Makan Makan wat staat voor : lekker eten.
In de
zomer-maanden kook ik elke week weer andere gerechten voor de gasten en altijd
zit de tafel vol. Het is een super ontspannen avond waar je vaak zulke leuke
gesprekken kan hebben! Eten en drinken verbroedert..
In de winter
kook ik 1x (soms 2x) per maand voor de
buitenlanders (Nederlanders/Belgen/Engelsen/ Duitsers) in de directe omgeving,
maar ook dan komen er zelfs gasten mee-
eten die wel zo’n 45 km verder wonen.(
wat wij als een groot compliment ervaren!) Het is altijd een gezellig samen zijn. Houtkachel aan met Andy Tielman op de
achtergrond. Een
enkele keer laat ook de Portugees zich verleiden tot het exotische eten.
Waar komt
dit idee vandaan…eigenlijk heel eenvoudig…zowel bij Jaap als bij mij zijn er
Indische roots. Deze Indische roots zijn terug te vinden in de aankleding van
onze B&B en in onze manier van het leven beleven. (Pelan Pelan)
We proberen
hier te leven zoals WIJ het fijn vinden en tot nu toe lukt dat.
Op de vraag
of wij ons thuis voelen in Portugal…hebben we één antwoord:
We voelen
ons hier SENANG!
tafel gezellig gedekt voor de (winter) Makan Makan
Pitjit in massage praktijk SENANG
