WINTER WERKZAAMHEDEN

                      

Vaak vragen mensen zich af wat wij gaan doen na het verhuurseizoen . Ons verhuurseizoen loopt vanaf april tot en met oktober en dan sluiten we de B&B om eerst eens een paar weken te gaan genieten van ...niets doen!

Na een paar weken van niets doen, starten we hier aan het onderhoud van de kamers, tuin en niet te vergeten van ons eigen huis!
Bovendien is het dan tijd om alle sociale contacten weer aan te halen. Zowel hier in Portugal, maar is het ook weer tijd om familie en vrienden te bezoeken in Nederland.

Deze keer besloot ik wat onderhoud aan mezelf te verrichten en om het seizoen af te sluiten met een retraite in de Algarve.

Een 10 daagse Vipassana cursus.

Deze 10 dagen waren zeer intensief. Je gaat hier leren mediteren  met een methode die zeer oud en uit het Budhisme afkomstig is.  10 Dagen mediteren, zo’n 10 uur per dag,  zonder spreken, oogcontact of fysiek contact. Mannen en vrouwen gescheiden van elkaar. De mensen die mij kennen, zeiden me dat hun dat zó moeilijk leek, ...niet spreken, maar dit was het makkelijkste gedeelte van deze 10 dagen. Het is ook wel eens fijn...zonder  “masker op” niet te hoeven/moeten socializen met mensen die je niet kent. Gewoon bij jezelf blijven.

Na een aantal dagen van grotendeels fysiek “pijn” lijden, want je zit en dat is je lichaam niet gewend om zoooo lang te zitten,  komt  de rust in je geest en voelt het toch wel heel opgeruimd daar boven worden. Wat een helderheid zonder alle prikkels van buitenaf.
Oh ja...we hadden namelijk ook onze telefoon moeten inleveren...:-). Dus géén post nakijken, géén nieuws, géén fb enzovoort,....Géén boeken om te lezen, géén pen en papier om te schrijven...
Alleen “the battle with the monkeymind”. Hoe ga je er mee om en hoe ga je er mee samenleven...
Wat een overvloed aan onverwerkte prikkels/ervaringen zitten er in het onderbewuste...die nu een weg vonden naar het bewuste...
Met de geleerde technieken leer je er op een objectieve manier mee omgaan...het is verbazingwekkend!

Het gaat te ver om alles op te schrijven aan ervaringen, maar ik kan jullie verzekeren...het is de moeite waard geweest en ik denk al aan een herhaling van de Vipassana na het seizoen van 2017.

De essentie van Vipassana

Zeep

We hebben allemaal wel een voorkeur om iets mee te nemen uit een ander land.

Soms zijn het kruiden, ( massage)oliën, specifieke kleding, wijn, sigaren... ...het kan van alles zijn.

Ik heb in Amsterdam een kleine drogisterij ontdekt waar ze heerlijke zeep verkopen uit andere landen..

Elke keer als ik er ben, koop ik een lekker stuk zeep. ( kleine tic van mij)

Soms voor eigen gebruik, maar ik vind het ook heerlijk om ze in mijn kleding of linnenkast te leggen.

Hier in Portugal hebben we behalve de wijn, port, chorizo ook...ja,.. u raadt het al...heerlijke zeep!!

Hieronder een klein stukje historie van de grote zeepmakers van Portugal

Claus Porto bestaat  al 127 jaar bestaat en is te vinden  in meer dan vijftig landen,

Dit Portugese luxemerk is vrijwel onbekend in Nederland. Het gaat hier om heerlijk geurende zepen die, sinds 1887, op traditionele wijze vervaardigd worden in Porto. De eerste Portugese zeep- en parfumfabriek werd  opgericht in Porto door de Duitsers Ferdinand Claus en Georges Schweder

Nadat deze Duitsers het land waren ontvlucht ten gevolge van de Eerste Wereldoorlog, werd de fabriek overgenomen door de Portugees Achilles de Brito.

Heerlijke Zeep van de Ach Brito collectie geïnspireerd op Portugese geschiedenis en cultuur. Is uitgebracht als eerbetoon op al het moois dat Portugal voortbrengt. De zee (Mar), de muziek (Fado),de legende (Galo)en kleuren (Azulejo)van het land.

Deze Portugese zeep heeft niet alleen een super mooie verpakking, ze ruiken ook nog eens heerlijk. Dus dacht je dat zeep tot het verleden behoorde, dan had je het mis. Hun motto luidt dan ook: “Preservar o passado, estimular o presente, e desafiar o futuro” (behoud het verleden, omarm het heden en daag de toekomst uit).

De verpakkingen zijn geïnspireerd op de Art Nouveau en Art Déco stijl. Hierdoor hebben ze een heerlijke vintage ‘feel’ en ogen ze al luxer dan je normale stukje zeep. De zeep zelf is 100% natuurlijk en wordt samengesteld uit zeep massa (Karité boter), parfums, pigmenten en aromatische oliën. De ingrediënten worden verschillende malen gemengd en gemixt om uiteindelijk een zachte homogene massa te vormen. Dit is de basis voor de uiteindelijke stukken zeep. Nadat de stukken zeep gevormd zijn moeten ze nog twee tot drie weken rijpen. Ook dit gebeurt zonder toevoeging van chemicaliën. Wat ze nog iets specialer maakt is dat ze stuk voor stuk handmatig worden ingepakt.

Deze heerlijke zeepjes en zepen, worden ook hooggewaardeerd door bekendheden als Oprah Winfrey, Kate Moss en Nicolas Cage. Musgo real  is favoriet van Johnny Depp!

Dus ik ben helemaal om....ik koop hier nu (ook) heerlijke zeep. Portugese zeep!! Ben niet eens een bekendheid. :-)

WERELDNIEUWS

                                                        WERELDNIEUWS. 

Ja,…deze foto….daar kijk je wel ff 2x naar hè?! (wie wil daar nou geen beschuitje mee eten…?!?!)
Dat had ik nou ook vanmiddag….2x kijken….

We kijken natuurlijk dagelijks naar het wereldnieuws via de Nederlandse televisie.
Soms lijkt alles zo ver weg…maar het is toch ook weer heel dichtbij. Wat een ellende kan je tegemoet komen via een beeldscherm…
En het lijkt steeds meer en erger te worden.

Ga ik naar Nederland en loop ik door Amsterdam, dan bedenk ik me iedere keer weer wat een multi- culti samenleving we hebben…
Je kijkt nergens van op…alle verschillende culturen ..in deze grote wereldstad in ons kleine landje…
Het grote vraagstuk van nu…de vluchtelingen…de verschillende meningen hierover.
Oplossingen die bijna niet meer te bedenken zijn…

Dan kom je hier…Alfeizerão..de gemeente waartoe wij behoren…
We hebben wel 3(!!!) vluchtelingen in Alfeizerão!!
Ik zie alleen maar Portugezen, Nederlanders, Belgen, Duitsers, Engelsen, Fransen,Zweden, Noren, en ik zal nog wel wat verschillende nationaliteiten vergeten zijn…en het zijn zeker geen vluchtelingen!
Deze 3 vluchtelingen zijn opgevangen en krijgen Portugese lessen…alleen…nog niet eentje gezien…tot nu toe…

Zie het voor je…je rijdt over een landweggetje naar Nazaré.
Normaal gesproken zie je dan alleen tandeloze boertjes en in het zwart geklede, krom gewerkte vrouwtjes…en nu……Huh…????
Staat er opeens een statige bebaarde man in overduidelijk Arabische kledij langs de weg…
Kijkend naar die ene auto(wij) die voorbij kwam rijden.
Waar je in Nederland helemaal niet eens meer van opkijkt,..kijken wij hier met verbazing naar hem en hij kijkt naar ons.
Weet niet waar hij vandaan komt en waar hij naar toe gaat( of wilt), maar ik hoop voor hem dat zijn pad een positief verloop zal hebben.

NEDERLAND versus PORTUGAL.

Net terug uit Nederland vanwege een familie bezoekje (verjaardag )…

Iedereen weer gezien en het is óók altijd heel fijn om de kinderen en kleinkinderen weer te kunnen knuffelen….

Elke keer als ik aankom in Leusden, de plaats waar we zo lang hebben gewoond, voel ik mij niet ontheemd, maar gewoon weer thuis.

Het vreemde is, als ik naar Portugal terug vlieg, ik weer naar mijn huis dáár verlang en me ook in Macalhona thuis voel, maarrr… dit thuis voelen heeft nu toch de overhand.

De rust en vriendelijkheid van de mensen. De prachtige natuur.

Als ik bijna thuis ben en de geuren van de eucalyptus bossen weer ruik komt het gevoel binnen dat we geluksvogels zijn dat we dit mogen (be)leven.

In het begin riep ik altijd, dat ik het “knopje aan de muur “ miste.

Of te wel ..de centrale verwarming, maar alles went.

Het is zelfs fijn om, in de winter, ’s avonds je houtkachels te zien branden. Het is niet zo vanzelfsprekend om een warm huis te hebben, daar moet je voor werken.

Dat werken is met de jaren soms wel een aardige klus geworden. Het hout moet je opslaan. Dus als er een ton hout geleverd is, zijn we wel even bezig om dit netjes te stapelen. Sommige stukken moet je extra splijten. Een workout is hier echt niet nodig…dat is inbegrepen bij het wonen op het platteland.

De Portugees heeft niet vaak een kachel aan. Ze zitten in de keuken bij een open vuur waar ook op wordt gekookt.

De meeste Portugezen, tenminste hier op het platteland, hebben gewoon een dikke winterjas aan in huis.

Nederlanders denken vaak dat Portugal een Mediterraan klimaat heeft.

Nee hoor, héél Portugal ligt aan de Atlantische oceaan en het kan in de winter behoorlijk spoken en ook koud zijn.

Ik houd van deze seizoenen, die hier in een mildere vorm dan in Nederland, aanwezig zijn.

In maart komt het zonnetje weer meer door en genieten we opnieuw van de voorjaarswarmte.

Die kan al oplopen tot 25 graden…heerlijk.

Een filmpje van het ochtendgloren bij Quinta da vida Serena.

NIEUWE WEBSITE

Nieuwjaar—Nieuwe website—Nieuwe plannen

Om met de tijd mee te gaan moest er een nieuwe website komen die ook geschikt is gemaakt voor I-phones/smartphones en tablets.
Dus eind vorig jaar hebben we een webdesign bureau de opdracht gegeven om een nieuwe website te bouwen. Nadat deze technisch gereed was, hebben we deze ingevuld met prachtig nieuwe foto’s en aangepaste teksten.

Hoewel ik niet echt heel handig ben op het internet  is het met behulp en begeleiding van het webdesign bureau  Webton gelukt en is het een website geworden waar we trots op zijn.

Vanaf morgen gaat de nieuwewebsite “de lucht in”.
We hopen dat onze nieuwe gasten er voldoende informatie in kunnen vinden en zin krijgen om bij ons te verblijven.

Éen van de nieuwe plannetjes is op de maandagen kookworkshops te organiseren voor gasten en niet gasten.
De voorgesprekken met de Portugese Chef hebben al plaats gevonden en we denken dat het echt heel leuk gaat worden.
De Portugese keuken is zeker de moeite waard om nader kennis mee te maken en om zelf klaar te maken als je weer thuis bent.

Zelf houd ik ook erg van koken, dus de table d’Hôte is altijd nog een feestje.
Vooral als we op een mooie zomeravond op onze veranda genieten in tropische sferen van een Indische rijsttafel.

2016--WE HEBBEN ER ZIN IN!!

Op onze facebook pagina staan ook geregeld berichten over de B&B en/of de omgeving.
We waarderen het zeer als u deze pagina een like geeft!!

https://www.facebook.com/BedBreakfast-Quinta-da-vida-Serena-183645648363199/